Vlaanderen · West-Vlaanderen
Bourgogne des Flandres
Roodbruin bier van gemengde gisting
- ALCOHOL / VOL.
- 5 %
- KLEUR
- Roodbruin
Een Brugs roodbruin bier dat ronde moutigheid met de frisheid van lambiek verbindt. Fruitige en houtachtige toetsen begeleiden een zoetzure smaak. Met 5% biedt dit mengbier een eigen kijk op Belgische roodbruine bieren.
Smaakprofiel
Van de eerste indruk tot de afdronk
- Uitzicht
- Roodbruin.
- Geur
- Fruit en houtachtige nuances.
- Smaak
- Ronde mout, frisse zuren en een fruitige afdronk.
Vakmanschap
Het brouwproces
Een blend van bruin bier van hoge gisting en Timmermans-lambiek. De brouwer noemt dit gemengde gisting.