Wallonië · Provincie Henegouwen
Bush Caractère
Het grote amberbier van Dubuisson.
- ALCOHOL / VOL.
- 12 %
- KLEUR
- Amberkleurig
Bush Caractère heeft een diep amberkleurige tint en een volle smaak waarin karamel de hoofdrol speelt. Rijp fruit en snoepachtige toetsen gaan samen met een mooie bitterheid. Achter zijn 12 % zoekt dit degustatiebier een evenwicht tussen warmte, zachtheid en een lange afdronk.
De ingrediënten
Wat er in het bier zit
WaterKaramelmoutHopSuikerHuisgist
Smaakprofiel
Van de eerste indruk tot de afdronk
- Uitzicht
- Diep amberkleurig en helder.
- Geur
- Rijpe banaan, cuberdon en karamel.
- Smaak
- Vol, bitterzoet, met een licht zoethoutachtige afdronk.
Vakmanschap
Het brouwproces
Hoge gisting en vier tot zes weken lagering. De huisgist vergist een wort met hoge dichtheid. De klassieke versie in de kleine fles is gefilterd.