Belgian Beer
Encyclopedia
Illustratie van Chimay Jaune

Wallonië · Provincie Henegouwen

Chimay Jaune

Citrus, kardemom, koriander en rode appel, met toetsen van anijs en vanille.

TrappistBlond trappistenbier
ALCOHOL / VOL.
6,5 %
KLEUR
Goudblond

Dit blonde trappistenbier brengt levendige citrustoetsen en kruidigheid in evenwicht. In de geur komen kardemom, koriander en rode appel naar voren, met nuances van anijs en vanille. De afdronk is droog en verfijnd.

Smaakprofiel

Van de eerste indruk tot de afdronk

Uitzicht
Goudblond met wit schuim.
Geur
Citrus, kardemom, koriander en rode appel, met toetsen van anijs en vanille.
Smaak
Kruiden in evenwicht met levendige citrus, gevolgd door een droge, verfijnde afdronk.

Vakmanschap

Recept en brouwproces

Van hoge gisting, gebrouwen in de abdij van Scourmont. Het bottelen gebeurt in Baileux, met toevoeging van suiker en gist voor de hergisting.

Gemaakt ter gelegenheid van het 175-jarig bestaan van de abdij van Scourmont.

Chimay Jaune: blond trappistenbier met 6,5% alcohol

Van Chimay 175 naar Chimay Jaune

Chimay 175 verscheen in 2025 als beperkte uitgave voor het 175-jarige bestaan van de abdij van Scourmont. Het persbericht van maart 2026 presenteert Jaune als het vervolg binnen het vaste assortiment.

Jaune is niet Dorée

De namen kunnen verwarrend zijn, maar Chimay Jaune bevat 6,5% alcohol en Chimay Dorée 4,8%. Let bij het vergelijken of bestellen op de volledige naam en het vermelde alcoholgehalte, niet alleen op de kleur waarnaar de naam verwijst.

Vergelijk deze bieren

Aanvullende informatie gecontroleerd op

Bronnen