Vlaanderen · Provincie Oost-Vlaanderen
Delirium Tremens
De roze olifant van Melle.
- ALCOHOL / VOL.
- 8,5 %
- SERVEERTEMPERATUUR
- 6–8 °C
- KLEUR
- Goudkleurig
Delirium Tremens is herkenbaar aan de fles met keramiekuitstraling en de roze olifant, en bevat een lichtblond, sprankelend bier. De licht moutige, kruidige neus kondigt een ronde, verwarmende smaak aan. De afdronk houdt lang aan met een droge bitterheid.
De ingrediënten
Wat er in het bier zit
WaterBleke gerstemoutHopGisten
Smaakprofiel
Van de eerste indruk tot de afdronk
- Uitzicht
- Lichtblond, met fijne belletjes en een stabiele schuimkraag.
- Geur
- Lichte mout, specerijen en een vleugje alcohol.
- Smaak
- Verwarmend en rond, gevolgd door een lange, droge en bittere afdronk.
Vakmanschap
Het brouwproces
Drie verschillende gisten dragen bij aan het karakter. Hergisting op fles zorgt voor de pareling. Bitterheid: 24,5 IBU; kleur: 7,5 EBC.