Belgian Beer
Encyclopedia
Fles en glas Gouden Carolus Classic

Vlaanderen · Provincie Antwerpen

Gouden Carolus Classic

Het grote bruine bier van Mechelen.

Sterk bruinGeroosterde mouten
ALCOHOL / VOL.
8,5 %
SERVEERTEMPERATUUR
7–10 °C
KLEUR
Bruin

Gouden Carolus Classic heeft een donker en rijk smaakprofiel. Karamel en bittere chocolade geven diepte aan een fruitige, verwarmende smaak. Het Anker vergelijkt haar volheid met die van wijn, met behoud van de frisheid van bier.

De ingrediënten

Wat er in het bier zit

Donkere en geroosterde moutenBelgische hop

Smaakprofiel

Van de eerste indruk tot de afdronk

Uitzicht
Zeer donker robijnrood.
Geur
Geroosterde mout en fruit.
Smaak
Zachte karamel, bittere chocolade en een volle warmte.

Vakmanschap

Het brouwproces

Hoge gisting, gevolgd door drie weken lagering. Bitterheid: 16 EBU; kleur: 70 EBC; beginextract: 20 °Plato.