Wallonië · Provincie Luxemburg
La Pa La One
Het eerste blonde bier van Metzert.
- ALCOHOL / VOL.
- 5.5 %
- KLEUR
- Goudblond
La Pa La One is het oorspronkelijke blonde bier van Brasserie de Metzert. Met 5,5 % zet dit karaktervolle gouden bier citrusvruchten centraal. Achter het zwart-blauwe etiket schuilt het project van twee jeugdvrienden, Simon en Jérémy: hun eerste proeven begonnen in 2013, gevolgd door de verkoopstart in mei 2015. La Pa werd eerst in Breuvanne geproduceerd en verhuisde in januari 2018 naar hun eigen installaties in Metzert. Het bier opent een assortiment waarvan de andere recepten al even speelse namen dragen.
Smaakprofiel
Van de eerste indruk tot de afdronk
- Uitzicht
- Goudblond en licht troebel, met wit schuim.
- Geur
- Citrusaroma’s vormen de kern van het karakter van dit blonde bier.
- Smaak
- Een karaktervol blond bier met een uitgesproken citrusprofiel.
Vakmanschap
Het brouwproces
De eerste La Pa-bieren werden in Breuvanne gebrouwen. Sinds januari 2018 produceren Simon en Jérémy hun bieren in hun eigen installaties, in het centrum van Metzert. Hun aanpak geeft voorrang aan lokale handel en, waar mogelijk, Belgische producten.
La One is het blonde bier van het La Pa-assortiment, naast het amberkleurige Gaille, het zwarte Soir en het lagerbier Lourde.