Vlaanderen · Provincie Vlaams-Brabant
Leffe Blonde
De gouden zachtheid van een abdijbier.
- ALCOHOL / VOL.
- 6,6 %
- SERVEERTEMPERATUUR
- 5–6 °C
- KLEUR
- Goudkleurig
Leffe Blonde ontwikkelt een moutig, floraal en kruidig profiel. De ronde smaak gaat samen met een lichte bitterheid en toetsen van vanille en kruidnagel. De naam herinnert aan de abdij van Leffe in Dinant; het bier wordt vandaag in Leuven gebrouwen.
De ingrediënten
Bekende ingrediënten
WaterGerstemoutMaïsGerstSuikerHop
Smaakprofiel
Van de eerste indruk tot de afdronk
- Uitzicht
- Stralend goudblond, met wit schuim.
- Geur
- Florale en kruidige toetsen, vanille en kruidnagel.
- Smaak
- Mout, fruitige zachtheid en een lichte bitterheid.
Vakmanschap
Recept en brouwproces
Blond bier van hoge gisting. Bleke mout draagt bij aan de gouden kleur; de gisting ontwikkelt het fruitige en kruidige karakter.