Wallonië · Provincie Luxemburg
Mc Chouffe
- ALCOHOL / VOL.
- 8 %
- KLEUR
- Robijnbruin
Mc Chouffe is een bruin bier van 8% met robijnrode schakeringen en romig schuim. Het ronde karakter combineert karamel, peer en boomgaardfruit met anijs en zoethout. Een lichte bitterheid in de afdronk verlengt het moutige, kruidige profiel.
Smaakprofiel
Van de eerste indruk tot de afdronk
- Uitzicht
- Bruin met robijnrode schakeringen en een romige witte schuimkraag.
- Geur
- Anijs, zoethout, karamel en peer.
- Smaak
- Ronde moutigheid, boomgaardfruit en een licht bittere afdronk.
Vakmanschap
Recept en brouwproces
Een bier van hoge gisting met hergisting op fles.