Vlaanderen · Provincie West-Vlaanderen

Westvleteren 12

Het grote bruine bier van Sint-Sixtus.

TrappistHergist op fles

ALCOHOL / VOL.: 10,2 %
SERVEERTEMPERATUUR: 12–16 °C
KLEUR: Bruin

Westvleteren 12 combineert een donkere amberkleur met een vol en fluweelzacht profiel. Karamel en chocolade vullen de toetsen van druiven en noten aan. De afdronk houdt zacht en warm aan.

De ingrediënten

Wat er in het bier zit

WaterGerstemoutSuikerKandijsiroopGistHop

Smaakprofiel

Van de eerste indruk tot de afdronk

Uitzicht: Donker amberkleurig, met aanhoudend licht schuim.
Geur: Druiven en noten.
Smaak: Karamel, chocolade en een lange, verwarmende afdronk.

Vakmanschap

Het brouwproces

Hoge gisting, gevolgd door hergisting op fles. Ongefilterd en ongepasteuriseerd.