Vlaanderen · Provincie West-Vlaanderen
Westvleteren 8
Groene noten, zacht fruit en een vleugje karamel.
- ALCOHOL / VOL.
- 8 %
- SERVEERTEMPERATUUR
- 12–16 °C
- KLEUR
- Bruin
In dit donkeramberkleurige trappistenbier staat de mout centraal. Toetsen van groene noten, fruit en karamel vormen een complex geheel, gevolgd door een uitgesproken bittere afdronk.
De ingrediënten
Bekende ingrediënten
WaterGerstemoutSuikerGistHopKandijsiroop
Smaakprofiel
Van de eerste indruk tot de afdronk
- Uitzicht
- Donker amberkleurig met een overvloedige, goed hechtende schuimkraag.
- Geur
- Groene noten, zacht fruit en een vleugje karamel.
- Smaak
- Uitgesproken mout, complexe harmonie en een afdronk met duidelijke hopbitterheid.
Vakmanschap
Recept en brouwproces
Gebrouwen en gebotteld in Sint-Sixtus, ongefilterd en ongepasteuriseerd, met hergisting op fles.
Westvleteren 8 is te herkennen aan de blauwe kroonkurk en het etiket.