Vlaanderen · Provincie West-Vlaanderen
Westvleteren 8
Groene noten, zacht fruit en een vleugje karamel.
- ALCOHOL / VOL.
- 8 %
- SERVEERTEMPERATUUR
- 12–16 °C
- KLEUR
- Bruin
De 8 heeft een eigen plaats tussen de Blond en de 12. De blauwe kroonkurk en het blauwe etiket onderscheiden dit bier van Sint-Sixtus, dat niet gefilterd of gepasteuriseerd wordt. Uitgesproken mout, complexe harmonie en een afdronk met duidelijke hopbitterheid.
De ingrediënten
Wat er in het bier zit
WaterGerstemoutSuikerGistHopKandijsiroop
Smaakprofiel
Van de eerste indruk tot de afdronk
- Uitzicht
- Donker amberkleurig met een overvloedige, goed hechtende schuimkraag.
- Geur
- Groene noten, zacht fruit en een vleugje karamel.
- Smaak
- Uitgesproken mout, complexe harmonie en een afdronk met duidelijke hopbitterheid.
Vakmanschap
Het brouwproces
Gebrouwen en gebotteld in Sint-Sixtus, ongefilterd en ongepasteuriseerd, met hergisting op fles.
De 8 heeft een eigen plaats tussen de Blond en de 12. De blauwe kroonkurk en het blauwe etiket onderscheiden dit bier van Sint-Sixtus, dat niet gefilterd of gepasteuriseerd wordt.