Wallonië · Henegouwen
XX Bitter
Bitter blond bier
- ALCOHOL / VOL.
- 6 %
- KLEUR
- Strogeel
Een droog en uitgesproken bitter blond bier, typerend voor De Rankes hopbenadering. Strogeel bier en wit schuim geven hop de hoofdrol. De lange, droge afdronk verlengt de stevige bitterheid, zonder de fruitige zoetheid van een moderne IPA na te streven.
Smaakprofiel
Van de eerste indruk tot de afdronk
- Uitzicht
- Strogeel.
- Geur
- Hop, kruiden en bloemige toetsen.
- Smaak
- Droog, hoppig en uitgesproken bitter.
Vakmanschap
Het brouwproces
Hoge gisting met bleke mout, Brewers Gold en Hallertau Mittelfrüh. De brouwer vermeldt 60 tot 65 IBU.