Wallonie · Province de Luxembourg
Chouffe Cherry
- ALCOOL / VOL.
- 8 %
- ROBE
- Rouge foncé
Chouffe Cherry associe une robe rouge foncé à un profil de cerise mûre, de fraise et d’amande. Derrière la douceur fruitée apparaissent de fines touches épicées, puis une finale légèrement amère. À 8 %, cette version alcoolisée se distingue nettement de Chouffe Cherry 0,0 %.
Le profil aromatique
Du premier regard à la finale
- À l’œil
- Rouge foncé, coiffée d’une mousse généreuse.
- Au nez
- Cerise mûre, fraise et amande.
- En bouche
- Douceur fruitée, épices discrètes et légère amertume finale.
Le savoir-faire
Le brassage
La recette associe un caractère de cerise mûre à une base ronde, puis à une amertume légère. Les impressions d’amande et d’épices complètent ce profil fruité.