Flandre · Province de Limbourg
Ciney Blonde
Le clocher de Ciney, une blonde belge familière.
- ALCOOL / VOL.
- 7 %
- ROBE
- Dorée
Ciney Blonde présente une robe dorée sous une mousse blanche. Son caractère associe la douceur du malt, des notes fruitées et une amertume agréable. Cette bière spéciale à 7 % porte sur son étiquette le clocher de la collégiale de Ciney, au cœur de son identité.
Les ingrédients
Les ingrédients connus
EauMalt d’orgeSirop de glucoseSirop de sucre invertiHoublonExtrait de houblon
Le profil aromatique
Du premier regard à la finale
- À l’œil
- Blonde dorée et mousse blanche.
- Au nez
- Malt et notes fruitées.
- En bouche
- Douceur maltée, fruité et amertume équilibrée.
Le savoir-faire
La recette et le brassage
Bière de fermentation haute. Le malt d’orge apporte la base céréalière ; houblon et extrait de houblon composent l’amertume de cette blonde.