Wallonie · Province de Namur
Corsendonk Agnus
L’abbaye en emblème, le houblon en finale.
- ALCOOL / VOL.
- 7,5 %
- ROBE
- Dorée
Corsendonk Agnus est la triple blonde de la gamme, à 7,5 %. Sa vive effervescence accompagne des arômes fruités, houblonnés et épicés. La dégustation s’achève sur une légère amertume. Le décor de la bouteille rappelle l’héritage du prieuré de Corsendonk.
Les ingrédients
Les ingrédients connus
MaltEauHoublonLevure
Le profil aromatique
Du premier regard à la finale
- À l’œil
- Blonde dorée et mousse abondante.
- Au nez
- Fruits, houblon et épices.
- En bouche
- Bouche pétillante, finale houblonnée légèrement amère.
Le savoir-faire
La recette et le brassage
Brassée au Bocq, cette bière de fermentation haute refermente en bouteille. Les malts sont empâtés, le moût est filtré, puis le houblon est ajouté pendant l’ébullition.