Flandre · Flandre orientale
Delirium Nocturnum
Brune belge forte
- ALCOOL / VOL.
- 8.5 %
- ROBE
- Brun-rouge
Le versant sombre de Delirium, entre caramel, moka et chocolat. Sa robe brun-rouge et sa mousse claire annoncent une bière riche. Les impressions de réglisse et d’épices prolongent le malt, avec une finale où douceur et amertume se répondent.
Le profil aromatique
Du premier regard à la finale
- À l’œil
- Brun-rouge.
- Au nez
- Caramel, moka, chocolat et réglisse.
- En bouche
- Riche et maltée, nuances grillées, équilibre doux-amer.
Le savoir-faire
La recette et le brassage
Bière brune de fermentation haute.