Wallonie · Province de Liège
Jupiler
Le taureau des comptoirs belges.
- ALCOOL / VOL.
- 5,2 %
- ROBE
- Blonde
Jupiler propose une bouche souple, une amertume mesurée et une finale fraîche. Sa robe blonde limpide et sa mousse blanche appartiennent au registre classique des pils. Le maïs complète le malt dans cette recette aux cinq ingrédients.
Les ingrédients
Les ingrédients connus
EauMalt d’orgeMaïsHoublonLevure
Le profil aromatique
Du premier regard à la finale
- À l’œil
- Blonde limpide, mousse blanche.
- Au nez
- Notes légères de céréales.
- En bouche
- Équilibre doux-amer, bouche souple et finale nette.
Le savoir-faire
La recette et le brassage
Pils de fermentation basse, suivie d’une garde à froid.