Flandre · Flandre occidentale
Kasteel Donker
Quadrupel
- ALCOOL / VOL.
- 11 %
- SERVICE
- 12 °C
- ROBE
- Brun foncé
Une brune puissante et moelleuse, centrée sur le caramel et les malts sombres. La mousse beige accompagne des notes de toffee et d’épices. Sa bouche ample et sa longue finale douce en font une bière de dégustation à 11 %, à distinguer de la Kasteel Rouge fruitée.
Le profil aromatique
Du premier regard à la finale
- À l’œil
- Brun foncé.
- Au nez
- Caramel, toffee et girofle.
- En bouche
- Ample et maltée, douceur persistante, amertume modérée.
Le savoir-faire
Le brassage
Quadrupel dont le caractère repose sur les malts sombres et caramélisés.