Belgian Beer
Encyclopedia
Illustration de Leffe Brune

Flandre · Brabant flamand

Leffe Brune

Brune d’abbaye

Brune d’abbaye
ALCOOL / VOL.
6.5 %
ROBE
Brun foncé

Cette brune d’abbaye associe une robe sombre à une bouche ronde et légèrement sucrée. Le malt torréfié apporte des notes grillées, accompagnées de caramel. Son caractère la distingue de la Leffe Blonde.

Le profil aromatique

Du premier regard à la finale

À l’œil
Brun foncé.
Au nez
Malt torréfié et caramel.
En bouche
Ronde et légèrement sucrée, nuances grillées.

Le savoir-faire

La recette et le brassage

La recette emploie du malt sombre torréfié, qui apporte sa couleur et ses notes grillées.