Flandre · Flandre orientale
Liefmans Goudenband
Brune de fermentation mixte
- ALCOOL / VOL.
- 8 %
- ROBE
- Brun-rouge
Une brune de garde, fruitée et acidulée, aux nuances de caramel et de fruits secs. Les arômes rappellent la pomme, la cerise et la rhubarbe. La bouche conserve une belle sécheresse malgré sa richesse, avec des impressions de noix et de raisins secs.
Le profil aromatique
Du premier regard à la finale
- À l’œil
- Brun-rouge.
- Au nez
- Caramel, pomme, cerise et rhubarbe.
- En bouche
- Sèche et acidulée, malt caramélisé, noix et raisins secs.
Le savoir-faire
Le brassage
Fermentation mixte puis maturation de quatre à douze mois selon la brasserie. Goudenband est une bière de garde, pas un lambic.