Flandre · Flandre occidentale
OMER. Traditional Blond
Blonde belge forte
- ALCOOL / VOL.
- 8 %
- SERVICE
- 4–6 °C
- ROBE
- Dorée
Une blonde dorée, fruitée et doucement amère, devenue la signature de Bellegem. Les agrumes accompagnent une bouche souple et une finale subtilement houblonnée. Sa mousse blanche et sa robe lumineuse annoncent une bière de dégustation à 8 %.
Le profil aromatique
Du premier regard à la finale
- À l’œil
- Dorée.
- Au nez
- Fruits et agrumes.
- En bouche
- Attaque souple, fruitée, finale finement amère.
Le savoir-faire
Le brassage
Fermentation haute et refermentation en bouteille. La brasserie mentionne du malt d’orge de la Loire et trois variétés de houblons aromatiques.