Flandre · Flandre occidentale
Rodenbach Classic
Rouge-brune flamande
- ALCOOL / VOL.
- 5.2 %
- ROBE
- Rouge-brun
Une rouge-brune douce-acidulée où fruit, malt et élevage sous bois se rencontrent. Plus légère en alcool que la Grand Cru, la Classic garde une fraîcheur fruitée et une bouche accessible. Sa couleur rouge-brun et sa fine mousse beige accompagnent une finale vive.
Le profil aromatique
Du premier regard à la finale
- À l’œil
- Rouge-brun.
- Au nez
- Fruits rouges, malt et nuances boisées.
- En bouche
- Douceur maltée et acidité fruitée, finale rafraîchissante.
Le savoir-faire
La recette et le brassage
Fermentation mixte et assemblage de bière jeune avec une part de bière mûrie en foudres de chêne.