Wallonie · Province de Hainaut
Saison Dupont
La tradition des saisons de Tourpes.
- ALCOOL / VOL.
- 6,5 %
- ROBE
- Blonde
La Saison Dupont associe une robe blonde cuivrée à une belle effervescence. Son bouquet délicat et son amertume affirmée dessinent une bière sèche, rafraîchissante et aromatique. Elle est devenue une référence du style saison belge.
Les ingrédients
Ce qu’il y a dans la bière
EauMalt d’orgeHoublonLevure
Le profil aromatique
Du premier regard à la finale
- À l’œil
- Blonde cuivrée, mousse blanche généreuse.
- Au nez
- Arômes fins, fruités et épicés.
- En bouche
- Amertume marquée et finale sèche.
Le savoir-faire
Le brassage
Fermentation haute, puis refermentation en bouteille, qui développe l’effervescence et la complexité aromatique.