Flandre · Province de Flandre occidentale
Straffe Hendrik Tripel
Une forte personnalité de Bruges.
- ALCOOL / VOL.
- 9 %
- SERVICE
- 6 °C
- ROBE
- Ambrée
Straffe Hendrik Tripel associe une robe blonde ambrée à une bouche puissante. Le caramel ouvre la dégustation, puis l’amertume s’affirme. Banane et agrumes prolongent la finale de cette triple de caractère.
Les ingrédients
Les ingrédients connus
MaltsHoublons
Le profil aromatique
Du premier regard à la finale
- À l’œil
- Blonde ambrée et limpide.
- Au nez
- Poivre noir, gingembre et touche d’orange.
- En bouche
- Caramel, amertume, banane et agrumes.
Le savoir-faire
La recette et le brassage
Fermentation haute et refermentation en bouteille. Amertume : 35 EBU ; couleur : 17 EBC.