Flandre · Brabant flamand
Tongerlo Blond
Blonde d’abbaye
- ALCOOL / VOL.
- 6 %
- ROBE
- Blond cuivré
Une blonde cuivrée d’abbaye, souple et fruitée, relevée d’une touche de houblon épicé. La refermentation en bouteille participe à son caractère vivant. Sa robe chaude et sa mousse généreuse accompagnent un profil équilibré à 6 %, distinct de la Tongerlo Tripel.
Le profil aromatique
Du premier regard à la finale
- À l’œil
- Blond cuivré.
- Au nez
- Fruit et houblon épicé.
- En bouche
- Souple, maltée et fruitée, amertume équilibrée.
Le savoir-faire
Le brassage
Bière d’abbaye avec refermentation en bouteille, explicitement indiquée par Haacht.