Flandre · Province de Flandre orientale
Tripel Karmeliet
L’élégance d’une recette à trois céréales.
- ALCOOL / VOL.
- 8,4 %
- SERVICE
- 6–8 °C
- ROBE
- Dorée
La Tripel Karmeliet doit sa signature à l’orge, au blé et à l’avoine. Elle marie fraîcheur aromatique et texture soyeuse, avec des évocations d’agrumes, de vanille et d’épices. Son grand verre fleuri souligne la robe dorée et la mousse généreuse.
Les ingrédients
Les ingrédients connus
Orge, blé et avoine composent la base céréalière de la recette. La liste ci-dessus ne reprend pas l’ensemble des ingrédients.
Le profil aromatique
Du premier regard à la finale
- À l’œil
- Dorée, avec une mousse dense et crémeuse.
- Au nez
- Agrumes, vanille et touches épicées.
- En bouche
- Texture soyeuse, notes douces et épicées, fraîcheur.
Le savoir-faire
La recette et le brassage
La version en bouteille est refermentée et son cycle de fabrication dure six à sept semaines. Cette fiche présente la bouteille à 8,4 %.
Conservation : debout, au frais et à l’abri de la lumière. La marque recommande de la déguster fraîche plutôt que de prolonger sa garde.