Wallonie · Province de Liège
Val-Dieu Blonde
La fraîcheur du Val-Dieu.
- ALCOOL / VOL.
- 6 %
- SERVICE
- 8–10 °C
- ROBE
- Blonde
Val-Dieu Blonde joue sur une douceur initiale suivie d’une amertume discrète. Malt, caramel, fruits et épices se rencontrent dans une bouche souple. Sa mousse blanche persistante accompagne une robe blonde voilée.
Les ingrédients
Les ingrédients connus
EauMalt d’orgeHoublonLevure
Le profil aromatique
Du premier regard à la finale
- À l’œil
- Jaune trouble, mousse blanche.
- Au nez
- Levure, caramel, malt et épices.
- En bouche
- Douceur maltée, fruits et amertume subtile.
Le savoir-faire
La recette et le brassage
Fermentation haute et refermentation en bouteille. Amertume : 18 IBU ; couleur : 8 EBC.