Wallonie · Hainaut
XX Bitter
Blonde amère
- ALCOOL / VOL.
- 6 %
- ROBE
- Jaune paille
Cette blonde sèche met les houblons au premier plan. Sous une mousse blanche, sa robe jaune paille accompagne des notes florales et herbacées. Une amertume franche se prolonge dans une finale longue et sèche.
Le profil aromatique
Du premier regard à la finale
- À l’œil
- Jaune paille.
- Au nez
- Houblon, herbes et notes florales.
- En bouche
- Sèche, houblonnée et franchement amère.
Le savoir-faire
La recette et le brassage
Fermentation haute, malt pâle, houblons Brewers Gold et Hallertau Mittelfrüh. La brasserie annonce 60 à 65 IBU.