Bruxelles
Zinnebir
Pale ale belge
- ALCOOL / VOL.
- 5.8 %
- ROBE
- Dorée légèrement ambrée
Une pale ale bruxelloise dorée, entre abricot, marmelade d’orange et malt biscuité. Son amertume élégante prolonge une bouche sèche et équilibrée. Née en 2002, Zinnebir occupe une place fondatrice dans l’histoire de la Brasserie de la Senne.
Le profil aromatique
Du premier regard à la finale
- À l’œil
- Dorée légèrement ambrée.
- Au nez
- Abricot sec, orange et biscuit.
- En bouche
- Malt biscuité, fruit et amertume élégante, finale sèche.
Le savoir-faire
Le brassage
Bière de fermentation haute au profil de pale ale belge. L’équilibre repose sur le malt, les houblons et les arômes de fermentation.